Mobiles Catering
Essen & Trinken
Ein ordentliches Catering (Essen und Trinken) gehört zu jeder Feier dazu.
Hier können wir Ihnen weiterhelfen und durch unsere Professionellen Partner das gewünschte Essen und die passenden Getränke liefern.
Cocktailmixer, Barkeeper und Servicekräfte gehören zu unserem Portfolio.
Hier eine Auswahl von dem was wir Ihnen Bieten können, dieses ist ein Teil des gesamt Portfolios:
Vorsuppen:
- Pilzrahmsuppe
- Hausgemachte Gulaschsuppe
- Karotten Tomatensuppe
- Hühnersuppe
- Rinderkraftbrühe
- Gulaschsuppe
- Tomatencreme Suppe
- Knoblauch Rahmsuppe mit Blattspinat
- Schwäbische Hochzeitssuppe
- Fischsuppe
- Frühlings Zwiebel Suppe
- Hummer Suppe
- Sylter Krabben Suppe
- Brocholi Creme Suppe
- Rosenkohl Rahmsuppe
- Kartoffel Suppe
- Linsen Suppe
Grillartikel:
- Krakauer
- Putenspieße
- Bratwurst
- Nackensteak
- Lachssteak
- Schweinefilet
- Lammkotteletts
- Spanferkelteile (Tranchiren vor Ort)
- Gemüsespieße
- Fischspieß
- Garnelenspieße
- Rindermedallions
- Hirschmedallions
- Rinderfilet
- Mettwurst
- Bifteki
- Filetspieß mit Speckmantel
- Hähnchenkeulen
- Hähnchenflügel
- Bauchfleisch
- Schweinekottelett
Warm Speisen:
- Jung Schweine Braten
- Rinderbraten
- Burgunder Braten (Rotwein Soße)
- Sauerbraten
- Kasseler
- Ochsenbrust mit Merretich Soße
- Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Soße
- Spanferkel Rollbraten
- Reh Braten
- Wildragout
- Rinder Rouladen
- Wirsing Roulden
- Gefülltes Schweinefilet
- Filet Wellington
- Lammkeule
- Lamm haxen
- Rinder Gulasch
- Geschnezeltes Züricher Art
- Pfeffer Rahm Geschnezeltes
- Filet Spitzen Stroganoff
- Puten Gulasch indisch
- Curry Geschnezeltes
- Hühnerfrikasse
- Saurer Gulasch
- Spießbraten
- Hirschragout
- Hasenkeule
- Wildschwein Gulasch
- Hasenrücken
- Hasenpfeffer
- Gyros
- Gyros Metaxa
Warme Beilagen:
- Salzkartoffeln
- Schichtkartoffeln
- Kartoffel Gratin
- Klöse (Semmel oder grob)
- Kartoffel Pürree
- Kroketten
- Röstis
- Warmer Speckkartoffelsalat
- Röstkartoffeln (Frisch vor Ort zubereitet, mit und ohne Speck/Zwiebeln)
- Butterreis
- Risotto
- Mais Reis
- Djuvic Reis
- Spätzle
- Pasta (diverse)
- Gemüsepfanne
- Gemüse Auswahl
- Rotkohl
- Rosenkohl
- Sauerkraut
- Kohlrabi
- Wirsing Gemüse in Rahm
- Jägerkohl
- Chapingons in Knoblauch Rahm Soße
- Kaisergemüse
- Leipziger Allerlei
- Erbsen & Möhren
- Speckbohnen Röllchen
- Grill Tomaten
- Blumenkohl
- Folienkartoffel mit Dip
Salate (kalt):
- Blattsalat
- Bohnensalat (mit oder ohne Sahne)
- Gurkensalat (mit oder ohne Sahne)
- Möhrensalat
- Krautsalat (mit oder ohne Sahne)
- Griechischer Bauernsalat
- Mexikanischer Salat
- Rotkohlsalat
- Fischsalat
- Krabbensalat
- Tomatensalat
- Zuchini Salat
- Fleischsalat
- Käse Wurstsalat
- Rohkost Salat Auswahl mit 3 Dressings
- Kartoffelsalat
- Nudelsalat
- Eiersalat
- Geflügel Salat
- Walldorfsalat
- Rindfleischsalat
Finger Food & Vorspeisen:
- Tomate Morzarella
- Rostbeef Röllchen
- Schinken Röllchen
- Blätterteig Pirogen
- Eier Schiffchen
- Gefüllte Mini Paprika
- Hänchen Nuggets
- Kalte Schnitzel (Pute oder Schwein)
- Kleine Biftekis
- Canape (diverse)
- Mini Frikadellen
- Käsewürfel
- Brotkorb
Nachspeisen / Dessert`s:
- Obstsalat
- Tiramisou
- Waffeln (mit heißen Kirschen, Himbeeren, Schokolade, Vanillesoße, Zimtpflaumen)
- Obstquark
- Gefüllte warme Äpfel mit Vanillesoße
- Warmer Apfelstrudel
- Mousse Chocolate
- Eisauswahl
- Bayrische Creme
- Karamell Creme
- Schokoladen Creme
- Rote Grüze
- Götterspeise
- Bloody Snow (Himbereis mit Sekt)
- Zitronen Sorbee
- Frische Sabaione
- Diverse Kuchen und Torten
- Crepes
- Dampfnudeln
- Kandierte Äpfel, Lebkuchen Herzen, Lasierte Früchte
Eintöpfe:
- Möhren Bürgerlich
- Jägerkohl
- Wirsing Gemüse
- Bohnen Eintopf
- Endivien Untereinander
- Grünkohl
- Weitere
Zu den Eintöpfen wahlweise mit Mettwurst, gebratene Blutwurst oder falschen Kottlett.
Auswahl von Soßen nach Absprache.
Für Fragen verwenden Sie einfach unser Kontaktformular: